
Apabila air gula telah mendidih,tambahkan 225 ml air sejuk dan kacau sehingga sebati,biarkan seketika hingga menjadi suam.
Masukkan tepung gandum + tepung beras serta garam dalam mangkuk besar dan tapiskan air gula tadi ke dalamnya dan kacau sehingga sebati.
Masukkan dalam bekas tertutup dan biarkan semalaman.
Panaskan minyak sebanyak 2/3 dalam kuali kecil.
Kacau adunan yang telah dibiarkan semalam,sendukkan adunan dalam senduk kecil dan tuangkan di tengah2 minyak supaya dapat membentuk kuih yang bulat.
Biarkan masak di bahagian tepi dan tengahnya. Angkat dan toskan.
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
Cara-cara
Apabila air gula telah mendidih,tambahkan 225 ml air sejuk dan kacau sehingga sebati,biarkan seketika hingga menjadi suam.
Masukkan tepung gandum + tepung beras serta garam dalam mangkuk besar dan tapiskan air gula tadi ke dalamnya dan kacau sehingga sebati.
Masukkan dalam bekas tertutup dan biarkan semalaman.
Panaskan minyak sebanyak 2/3 dalam kuali kecil.
Kacau adunan yang telah dibiarkan semalam,sendukkan adunan dalam senduk kecil dan tuangkan di tengah2 minyak supaya dapat membentuk kuih yang bulat.
Biarkan masak di bahagian tepi dan tengahnya. Angkat dan toskan.
Sedia untuk dihidang.