PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanPencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
250 gm tepung gandum
50 gm tepung beras
100 ml air panas + 225 ml air sejuk.
200 gm gula merah
50 gm gula putih
1/4 sudu teh garam
3 helai daun pandan yang disimpul
1
2
Apabila air gula telah mendidih,tambahkan 225 ml air sejuk dan kacau sehingga sebati,biarkan seketika hingga menjadi suam.
3
Masukkan tepung gandum + tepung beras serta garam dalam mangkuk besar dan tapiskan air gula tadi ke dalamnya dan kacau sehingga sebati.
4
Masukkan dalam bekas tertutup dan biarkan semalaman.
5
Panaskan minyak sebanyak 2/3 dalam kuali kecil.
6
Kacau adunan yang telah dibiarkan semalam,sendukkan adunan dalam senduk kecil dan tuangkan di tengah2 minyak supaya dapat membentuk kuih yang bulat.
7
Biarkan masak di bahagian tepi dan tengahnya. Angkat dan toskan.
8
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
250 gm tepung gandum
50 gm tepung beras
100 ml air panas + 225 ml air sejuk.
200 gm gula merah
50 gm gula putih
1/4 sudu teh garam
3 helai daun pandan yang disimpul