Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Cara Berlauk Daging

Hasil1 Hidangan
 300 gm tepung gandum
 1 1/2 cawan santan pekat
 1 biji telur ayam
 Garam secukupnya
BAHAN UNTUK INTI :
 300 gm daging lembu segar-dicincang halus
 3 sudu makan serbuk kari daging
 2 sudu makan minyak masak untuk menumis
 Garam secukupnya
BAHAN HIASAN :
 3 biji cili merah diracik halus
 sedikit daun bawang dan daun sup diracik halus
1

Masukkan tepung ke dalam mangkuk,tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil digaul rata dan menjadi adunan halus..

2

Pukul telur dengan dan garfu dan tuangkan ke dalam adunan bersama sedikit garam..

3

Sapukan minyak pada acuan kuih cara dan panaskan dia atas api yang perlahan..

4

Cedok setengah camca acuan dan masukkan dalam acuan..

5

Masukkan sekali 1 camca teh inti daging..kemudian,tuangkan pula 1 camca besar adunan diatasnya untuk menutupi inti..

6

Masak hingga 10 minit,apabila kuih hampir masak,hiaskan dengan cili beserta daun sup dan daun bawang..

CARA MENYEDIAKAN INTI :
7

Perapkan daging dengan serbuk rempah kari..

8

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang hingga kekuningan..

9

Selepas itu,masukkan daging,bahan perasa-garam..Goreng hingga daging empuk dan kering..

10

Untuk mengelakkan daging dari melekat di kuali,renjiskan air semasa menggoreng..Angkat dan ketepikan..

Bahan-bahan

 300 gm tepung gandum
 1 1/2 cawan santan pekat
 1 biji telur ayam
 Garam secukupnya
BAHAN UNTUK INTI :
 300 gm daging lembu segar-dicincang halus
 3 sudu makan serbuk kari daging
 2 sudu makan minyak masak untuk menumis
 Garam secukupnya
BAHAN HIASAN :
 3 biji cili merah diracik halus
 sedikit daun bawang dan daun sup diracik halus

Cara-cara

1

Masukkan tepung ke dalam mangkuk,tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil digaul rata dan menjadi adunan halus..

2

Pukul telur dengan dan garfu dan tuangkan ke dalam adunan bersama sedikit garam..

3

Sapukan minyak pada acuan kuih cara dan panaskan dia atas api yang perlahan..

4

Cedok setengah camca acuan dan masukkan dalam acuan..

5

Masukkan sekali 1 camca teh inti daging..kemudian,tuangkan pula 1 camca besar adunan diatasnya untuk menutupi inti..

6

Masak hingga 10 minit,apabila kuih hampir masak,hiaskan dengan cili beserta daun sup dan daun bawang..

CARA MENYEDIAKAN INTI :
7

Perapkan daging dengan serbuk rempah kari..

8

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang hingga kekuningan..

9

Selepas itu,masukkan daging,bahan perasa-garam..Goreng hingga daging empuk dan kering..

10

Untuk mengelakkan daging dari melekat di kuali,renjiskan air semasa menggoreng..Angkat dan ketepikan..

Kuih Cara Berlauk Daging