Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Bunga Tanjung

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa40 minit
 10 biji telur itik
 1 kg gula pasir
 250 gm tepung pulut
 100 gm tepung beras
 2 helai daun pandan
 5 kuntum bunga cengkih
1

Masukkan telur merah dalam bekas dan pukul hingga kembang. Ketepikan.

2

Kemudian, satukan tepung beras dengan tepung pulut dan goreng tanpa minyak. Angkat dan sejukkan.

3

Masak gula bersama dua cawan air, daun pandan dan bunga cengkih sehingga setengah pekat.

4

Sediakan sebiji mangkuk, masukkan telur merah yang dipukul kembang tadi dan sedikit tepung beras.

5

Uli dengan tiga jari dan bentukkan seperti buah tanjung. Ulang langkah ini sehingga selesai

6

Masukkan ke dalam air gula sehingga meresap, barulah boleh diangkat.

7

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 10 biji telur itik
 1 kg gula pasir
 250 gm tepung pulut
 100 gm tepung beras
 2 helai daun pandan
 5 kuntum bunga cengkih

Cara-cara

1

Masukkan telur merah dalam bekas dan pukul hingga kembang. Ketepikan.

2

Kemudian, satukan tepung beras dengan tepung pulut dan goreng tanpa minyak. Angkat dan sejukkan.

3

Masak gula bersama dua cawan air, daun pandan dan bunga cengkih sehingga setengah pekat.

4

Sediakan sebiji mangkuk, masukkan telur merah yang dipukul kembang tadi dan sedikit tepung beras.

5

Uli dengan tiga jari dan bentukkan seperti buah tanjung. Ulang langkah ini sehingga selesai

6

Masukkan ke dalam air gula sehingga meresap, barulah boleh diangkat.

7

Siap untuk dihidang.

Kuih Bunga Tanjung