PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukus, RebusKesukaranSederhana
60 gm gula melaka/nisan-dicincang
120 gm kelapa parut - putih sahaja
1 1/2 cawan santan pekat
3 sudu besar gula pasir
3 helai daun pandan - disimpul
Garam secukupnya
CARA MENYEDIAKAN INTI :
1
Masukkan gula melaka ,air dan garam ke dalam periuk kecil diatas api perlahan dan kacau sehingga gula larut..
2
Tapis ke dalam kuali,campurkan dengan kelapa parut dan kacau hingga bersalut dengan gula,angkat dan sejukkan.
CARA MENYEDIAKAN DOH :
3
Gaulkan kesemua bahan untuk membuat doh lalu bentukkan menjadi bebola kecil..
4
Selepas itu,tekan sedikit dan dimasukkan secamca teh inti dan bulatkan semula..
5
Didihkan setengah periuk air dan masukkan doh bebola tadi..Apabila terapung,angkat dan toskan..
6
Sementara itu,didihkan campuran santan dengan daun pandan.Kacau dengan kerap secara perlahan lahan..
7
Masukkan bebola pulut dan didihkan selama beberapa minit hingga santan pekat…
8
Hidangkan ketika masih panas..
Bahan-bahan
60 gm gula melaka/nisan-dicincang
120 gm kelapa parut - putih sahaja
1 1/2 cawan santan pekat
3 sudu besar gula pasir
3 helai daun pandan - disimpul
Garam secukupnya