PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanBakarKesukaranSederhanaKuih tradisional pantai timur terutamanya Negeri Kelantan. Sesuai dijamu seisi keluarga.
8 biji telur itik
2 biji telur ayam
1 kg gula melaka
2 cawan tepung gandum
6 kuntum bunga cengkih
2 helai daun pandan
1 ½ biji kelapa
1
Telur dipukul sehingga kembang.
2
Kelapa diperah dan ambil santan dua kali sahaja.
3
Gula melaka dilarutkan bersama secawan air dan dicampur tepung.
4
Kacau dan tapis supaya tidak berketul-ketul.
5
Hiris daun pandan dan masukkan bunga cengkih ke dalam bancuhan tepung tadi. Kacau sebati dan tapis.
6
Panaskan acuan baulu dan sapu sedikit minyak.
7
Masukkan sedikit adunan ke dalam acuan dan bakar dengan api arang atas bawah. Atau boleh diterbalikkan.
Bahan-bahan
8 biji telur itik
2 biji telur ayam
1 kg gula melaka
2 cawan tepung gandum
6 kuntum bunga cengkih
2 helai daun pandan
1 ½ biji kelapa