Resepi Mudah dan Ringkas

Kueh Tiaw Kungfu

Hasil1 Hidangan
 1 bungkus kueh tiaw
 3 biji telur - dipukul
 10 ekor udang basah
 150 gm ayam
 2 ekor sotong
 1 batang fish cake - potong nipis
 3 ulas bawang putih - dicincang
 100 gm brokoli - dipotong]
 100 gm bunga kobis - dipotong
 100 gm lobak merah - potong kecil dan panjang
 5 tangkai baby corn
 2 sudu besar minyak masak
 2 sudu besar tepung jagung
 1 cawan air - bancuhkan bersama tepung jagung
 1 cawan air rebusan ayam
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar lada sulah
 3 sudu besar minyak masak
 garam dan gula secukup rasa
 daun sup dan daun bawang
1

Panaskan minyak dan masukkan kueh tiaw bersama telur dengan kuantiti hidangan untuk seorang makan.

2

Balikkan telur yang dah masak dan angkat serta ketepikan.Ulang langkah ini sehingga habis.Ikut citarasa masing2 la nak berapa orang makan..

3

Tumis sedikit bawang putih hingga agak garing dan masukkan ayam, udang,sotong dan fish cake.

4

Masukkan air rebusan ayam bersama lada sulah, sos tiram, baby corn dan carrot.

5

Masukkan tepung jagung yang telah dicampur air dan kacau-kacau supaya tepung tidak bergentel.

6

Campurkan brokoli,lobak merah,cili merah dan bunga kobis. Tutup api dan kacau.

7

Tuang kuah ke atas kueh tiaw serta taburkan daun sup derta daun bawang.

8

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 bungkus kueh tiaw
 3 biji telur - dipukul
 10 ekor udang basah
 150 gm ayam
 2 ekor sotong
 1 batang fish cake - potong nipis
 3 ulas bawang putih - dicincang
 100 gm brokoli - dipotong]
 100 gm bunga kobis - dipotong
 100 gm lobak merah - potong kecil dan panjang
 5 tangkai baby corn
 2 sudu besar minyak masak
 2 sudu besar tepung jagung
 1 cawan air - bancuhkan bersama tepung jagung
 1 cawan air rebusan ayam
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar lada sulah
 3 sudu besar minyak masak
 garam dan gula secukup rasa
 daun sup dan daun bawang

Cara-cara

1

Panaskan minyak dan masukkan kueh tiaw bersama telur dengan kuantiti hidangan untuk seorang makan.

2

Balikkan telur yang dah masak dan angkat serta ketepikan.Ulang langkah ini sehingga habis.Ikut citarasa masing2 la nak berapa orang makan..

3

Tumis sedikit bawang putih hingga agak garing dan masukkan ayam, udang,sotong dan fish cake.

4

Masukkan air rebusan ayam bersama lada sulah, sos tiram, baby corn dan carrot.

5

Masukkan tepung jagung yang telah dicampur air dan kacau-kacau supaya tepung tidak bergentel.

6

Campurkan brokoli,lobak merah,cili merah dan bunga kobis. Tutup api dan kacau.

7

Tuang kuah ke atas kueh tiaw serta taburkan daun sup derta daun bawang.

8

Siap untuk dihidang.

Kueh Tiaw Kungfu