Resepi Mudah dan Ringkas

Ketam Masak Lemak Nenas

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa40 minit
 1 kg ketam bunga - dipotong
 1 sudu kecil serbuk kunyit
 1 biji kelapa parut
 1/2 biji nenas
 sedikit garam
BAHAN UNTUK DITUMBUK :
 10 biji cili padi
 5 biji cili merah
 4 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih
1

Kelapa dimesin,asingkan pati santan dan santan cairnya,nenas dipotong potong kecil.

2

Masukkan santan cair,serbuk kunyit,ketam dan bahan tumbuk ke dalam periuk dan jerangkan.

3

Bila telah mendidih masukkan pati santan,memas,garam dan serbuk perasa.

4

Biarkan hingga nenas nampak layu.

5

Sedia untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 kg ketam bunga - dipotong
 1 sudu kecil serbuk kunyit
 1 biji kelapa parut
 1/2 biji nenas
 sedikit garam
BAHAN UNTUK DITUMBUK :
 10 biji cili padi
 5 biji cili merah
 4 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih

Cara-cara

1

Kelapa dimesin,asingkan pati santan dan santan cairnya,nenas dipotong potong kecil.

2

Masukkan santan cair,serbuk kunyit,ketam dan bahan tumbuk ke dalam periuk dan jerangkan.

3

Bila telah mendidih masukkan pati santan,memas,garam dan serbuk perasa.

4

Biarkan hingga nenas nampak layu.

5

Sedia untuk dihidang.

Ketam Masak Lemak Nenas