PenulisresepimudahKategoriKetamMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah Hari, ThaiKaedah MasakanGoreng, Kari, TumisKesukaranSederhana
1 kg ketam bunga
sedikit sos tiram
BAHAN YANG DIKISAR :
100 gm bawang merah
100 gm bawang putih
100 gm cili merah
2 batang serai
20 gm cili kering
BAHAN A :
sedikit daun kari
sedikit belacan
sedikit serbuk kari
120 gm udang kering
1
Goreng ketam bunga separuh masak dan ketepikan…
2
Tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan masak..
3
Kemudian,masukkan bahan A dan sedikit air..biarkan ianya sebati..
4
Masukkan pula sos tiram dan bahan perasa..
5
Gaul sehingga sebati dan biarkan ia sehingga masak barulah dimasukkan ketam yang sudah digoreng tadi..
6
Tambahkan bahan perasa..dan sedia untuk dihidang..
Bahan-bahan
1 kg ketam bunga
sedikit sos tiram
BAHAN YANG DIKISAR :
100 gm bawang merah
100 gm bawang putih
100 gm cili merah
2 batang serai
20 gm cili kering
BAHAN A :
sedikit daun kari
sedikit belacan
sedikit serbuk kari
120 gm udang kering
Cara-cara
1
Goreng ketam bunga separuh masak dan ketepikan…
2
Tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan masak..
3
Kemudian,masukkan bahan A dan sedikit air..biarkan ianya sebati..
4
Masukkan pula sos tiram dan bahan perasa..
5
Gaul sehingga sebati dan biarkan ia sehingga masak barulah dimasukkan ketam yang sudah digoreng tadi..
6
Tambahkan bahan perasa..dan sedia untuk dihidang..