Name: Kerang Rebus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Seafood
Ingredients: 1 kg kerang segar; 2 batang serai diketuk; garam secukup

PenulisresepimudahKategoriKerangMasakanSeafoodKaedah MasakanRebusKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa10 minit

1 kg kerang segar

2 batang serai diketuk

garam secukup

Kerang yang segar dibersihkan dan disejatkan..

Masukkan kerang dalam periuk,sedikit garam serta serai yang telah diketuk dalam api yang sederhana..

Jangan masukkan air,biarkan kerang mengeluarkan airnya sendiri..untuk mengekalkan rasa original kerang tersebut..

Kemudian,tutupkan periuk..dan lengang2kan periuk tadi..

Apabila kerang telah terbuka,tutup api..

Siap untuk dihidang..

Bahan-bahan