Resepi Mudah dan Ringkas

Kepak Ayam Goreng Serai ala Thai

Penulisresepimudah
RatingKesukaranPermulaan

RESEPI KEPAK AYAM GORENG SERAI [email protected] FRIED CHICKEN WINGS LEMONGRASS THAI
Siapa Yang dah pernah Cuba,mesti tahu kesedapan ayam ni❤️😍. Kredit : https://www.facebook.com/houri.bibliophile

ShareTweetSaveShare
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa40 minit
 ½ kg kepak ayam(dicuci bersih)
 2 batang serai(dipotong 2 cm Dan ditumbuk hancur mengunakan lesung batu )
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos ikan
 1 sudu teh gula
 ½ sudu teh garam
 ½ sudu teh serbuk cili
 ½ sudu teh serbuk kunyit
 2 sudu besar tepung jagung
 5 daun limau purut dihiris
1

Sediakan mangkuk atau bekas ,masukkan ayam Dan kesemua bahan(KECUALI DAUN LIMAU PURUT),Serta bahan Yang dikisar halus.gaul sebati Dan perapkan paling kurang selama 30 minit

2

Panaskan minyak,agak-agak boleh tenggelamkan kepak ayam apabila digoreng nanti.

3

Masukkan ayam ke dalam kuali panas dan goreng 5- 7 minit.kemudian angkat dan rehatkan 3 minit .Dan gorengkan semula ayam tadi 1-2 minit dengan minyak yang panas yang sama

4

Apabila ayam sudah masak,angkat dan masukkan kedalam bekas serta taburkan daun limau purut yang telah dihiris tadi.Ratakan ayam bersama daun limau purut

5

Dan siap untuk dihidang

KategoriMasakanKaedah Masakan

Bahan-bahan

 ½ kg kepak ayam(dicuci bersih)
 2 batang serai(dipotong 2 cm Dan ditumbuk hancur mengunakan lesung batu )
 2 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos ikan
 1 sudu teh gula
 ½ sudu teh garam
 ½ sudu teh serbuk cili
 ½ sudu teh serbuk kunyit
 2 sudu besar tepung jagung
 5 daun limau purut dihiris

Cara-cara

1

Sediakan mangkuk atau bekas ,masukkan ayam Dan kesemua bahan(KECUALI DAUN LIMAU PURUT),Serta bahan Yang dikisar halus.gaul sebati Dan perapkan paling kurang selama 30 minit

2

Panaskan minyak,agak-agak boleh tenggelamkan kepak ayam apabila digoreng nanti.

3

Masukkan ayam ke dalam kuali panas dan goreng 5- 7 minit.kemudian angkat dan rehatkan 3 minit .Dan gorengkan semula ayam tadi 1-2 minit dengan minyak yang panas yang sama

4

Apabila ayam sudah masak,angkat dan masukkan kedalam bekas serta taburkan daun limau purut yang telah dihiris tadi.Ratakan ayam bersama daun limau purut

5

Dan siap untuk dihidang

Kepak Ayam Goreng Serai ala Thai