Resepi Mudah dan Ringkas

Kek Mentega Keju

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak1 jam 5 minitJumlah Masa1 jam 20 minit
 170 gm mentega
 125 gm cream cheese
 250 gm gula castor
 5 biji telur gred A - asingkan putih dan kuningnya
 210 gm tepung serbaguna
 1 1/2 camca teh baking powder - diayak bersama tepung serbaguna
 2 sudu teh esen vanilla
 1/8 sudu teh cream of tartar
1

Pukul mentega dan cream cheese hingga kembang dan pucat warnanya.

2

Masukkan gula sedikit demi sedikit. Teruskan memukul hingga sebati.

3

Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji. Putar sebati.

4

Masukkan tepung. Perlahankan putaran. Masukkan esen vanilla.

5

Dalam bekas yang lain, pukul putih telur hingga berbuih dan masukkan cream of tartar.

6

Apabila sudah kental, masukkan 1/3 adunan putih telur tersebut ke dalam adunan mentega/keju/tepung.

7

Kaup balikkan. Ulangi hingga habis.

8

Ratakan adunan ke dalam loyang beralas kertas dan disapu sedikit majerin.

9

Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 1 jam atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing.

10

Sejukkan dan keluarkan dari loyang.

Bahan-bahan

 170 gm mentega
 125 gm cream cheese
 250 gm gula castor
 5 biji telur gred A - asingkan putih dan kuningnya
 210 gm tepung serbaguna
 1 1/2 camca teh baking powder - diayak bersama tepung serbaguna
 2 sudu teh esen vanilla
 1/8 sudu teh cream of tartar

Cara-cara

1

Pukul mentega dan cream cheese hingga kembang dan pucat warnanya.

2

Masukkan gula sedikit demi sedikit. Teruskan memukul hingga sebati.

3

Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji. Putar sebati.

4

Masukkan tepung. Perlahankan putaran. Masukkan esen vanilla.

5

Dalam bekas yang lain, pukul putih telur hingga berbuih dan masukkan cream of tartar.

6

Apabila sudah kental, masukkan 1/3 adunan putih telur tersebut ke dalam adunan mentega/keju/tepung.

7

Kaup balikkan. Ulangi hingga habis.

8

Ratakan adunan ke dalam loyang beralas kertas dan disapu sedikit majerin.

9

Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 1 jam atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing.

10

Sejukkan dan keluarkan dari loyang.

Kek Mentega Keju