Name: Kek Lumut
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: Minum Petang
Ingredients: 5-6 biji telur; 1 cawan gula halus; 200-250 gram Mentega; ½ cawan Tepung Suji; 1 cawan Nestum (dikisar halus); 3 sudu besar Horlicks; ½ cawan susu pekat manis; ½ cawan air teh (2 sudu kecil serbuk teh + air); pewarna hijau atau pes pandan

PenulisresepimudahKategoriKekMasakanMinum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak2 jamJumlah Masa2 jam 15 minit

5-6 biji telur

1 cawan gula halus

200-250 gram Mentega

½ cawan Tepung Suji

1 cawan Nestum (dikisar halus)

3 sudu besar Horlicks

½ cawan susu pekat manis

½ cawan air teh (2 sudu kecil serbuk teh + air)

pewarna hijau atau pes pandan

Pukul telur sehingga kembang.

Kemudian masukkan gula sedikit-sedikit sambil di pukul.

Pukul mentega sehingga kembang dan campurkan ke dalam adunan telur tadi.

Masukkan tepung suji bersama nestum dan horlicks dan digaul sehingga sebati.

Masukkan susu, teh dan pewarna hijau.

Tuangkan adunan ke dalam loyang dan tutupkan dgn kertas foil.

Kukus selama 2 jam atau sehingga masak.

Gunakan api sederhana je.

Bahan-bahan