Name: Kek Lapis Karamel Coklat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 200 gm mentega tawar sejuk; 200 gm gula pasir halus; 4 biji telur; 200 gm tepung gandum; 30 gm serbuk koko serta 60 ml susu cair suam dilarutkan bersama 2 sudu teh serbuk penaik; 1 sudu makan gula pasir; 1 sudu makan air panas; 300 gm mentega tawar sejuk; 100 gm sirap karamel; 100 gm coklat putih dicairkan

PenulisresepimudahKategoriKekMasakanPencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak1 jam 5 minitJumlah Masa1 jam 15 minit

BAHAN UNTUK KEK :

200 gm mentega tawar sejuk

200 gm gula pasir halus

4 biji telur

200 gm tepung gandum

30 gm serbuk koko serta 60 ml susu cair suam dilarutkan bersama 2 sudu teh serbuk penaik

BAHAN UNTUK SIRAP :

1 sudu makan gula pasir

1 sudu makan air panas

BAHAN UNTUK KRIM :

300 gm mentega tawar sejuk

100 gm sirap karamel

100 gm coklat putih dicairkan

UNTUK KEK :

Pukul mentega dan gula sehingga lembut…

Masukkan telur satu persatu berselang seli dengan sebahagian tepung gandum sambil diayak dan dipukul perlahan.

Masukkan baki tepung gandum dan serbuk penaik dan diayak berselang seli dengan larutan coklat serta pukul dengan rata.

Tuangkan ke dalam 2 loyang bulat saiz diameter 18 cm yang telah disapu marjerin dan dialas kertas kalis minyak.

Bakar selama 28 minit dengan suhu 180 darjah celcius sehingga masak.

UNTUK KRIM :

Pukul mentega sehingga lembut.

Masukkan sirap karamel dan coklat putih yang telah dicairkan tadi..pukul hingga rata

Belah setiap kek menjadi 2 bahagian

Sapukan setiap kek dengan larutan sirap kemudian lapiskan dengan krim…lapiskan pula dengan kek yang satu lagi.

Sapukan keseluruhan permukaan kek dengan baki krim.

Hiaskan dengan coklat

Bahan-bahan