Resepi Mudah dan Ringkas

Kek Lapis Book @ Kek Lapis Sarawak

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan1 jamMasa Memasak1 jamJumlah Masa2 jam

 10 biji telur gred A
 1 gelas gula halus ( guna 1 cwn penuh)
 16 oz mentega (guna lebih kurang 450gm je)
 2 gelas tepung hongkong ( 2 cawan penuh)
 1 sudu ovellete
 1 bungkus horlick kecil ( 200gm)
 1 tin tinggi susu pekat manis ( 505gm )
 1 sudu teh esen vanilla
 1 sudu besar perasa pandan
 1 sudu besar pewarna hijau apple

1

Pukul mentega dan gula hingga kembang dan putih

2

Masukkan telur satu persatu.gaul/kacau rata.

3

Kemudian masukkan susu manis, tepung hongkong,ovellete, dan horlick.gaul rata.

4

Masukkan esen vanilla, perasa pandan dan pewarna hijau apple dan dipukul sebati.

5

Bakar 5 sudu makan setiap lapisan hingga habis

6

Lapisan pertama bakar api atas bwh api 140c selama 10 min atau sehingga masak.

7

Blapisan kedua dan seterusnya bakar guna api atas ..dan lapisan terakhir guna lagi api atas dan bawah untuk memastikan masak keseluruhan nya.

8

Setiap lapisan hendaklah ditekan untuk memastikan tiada gelembung dan akan membuat kan lapisan nampak cantik dan padat.

Bahan-bahan

 10 biji telur gred A
 1 gelas gula halus ( guna 1 cwn penuh)
 16 oz mentega (guna lebih kurang 450gm je)
 2 gelas tepung hongkong ( 2 cawan penuh)
 1 sudu ovellete
 1 bungkus horlick kecil ( 200gm)
 1 tin tinggi susu pekat manis ( 505gm )
 1 sudu teh esen vanilla
 1 sudu besar perasa pandan
 1 sudu besar pewarna hijau apple

Cara-cara

1

Pukul mentega dan gula hingga kembang dan putih

2

Masukkan telur satu persatu.gaul/kacau rata.

3

Kemudian masukkan susu manis, tepung hongkong,ovellete, dan horlick.gaul rata.

4

Masukkan esen vanilla, perasa pandan dan pewarna hijau apple dan dipukul sebati.

5

Bakar 5 sudu makan setiap lapisan hingga habis

6

Lapisan pertama bakar api atas bwh api 140c selama 10 min atau sehingga masak.

7

Blapisan kedua dan seterusnya bakar guna api atas ..dan lapisan terakhir guna lagi api atas dan bawah untuk memastikan masak keseluruhan nya.

8

Setiap lapisan hendaklah ditekan untuk memastikan tiada gelembung dan akan membuat kan lapisan nampak cantik dan padat.

Kek Lapis Book @ Kek Lapis Sarawak