Resepi Mudah dan Ringkas

Kek Keju Jepun

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak1 jam 30 minitJumlah Masa1 jam 45 minit

 7 keping cheddar cheese (kira-kira 28g satu slice)
 200ml susu segar@susu cair
 4 biji telur
 75gm tepung naik sendiri
 75gm butter
 100gm gula halus
 1/2 sudu teh cream of tatar

1

Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu.Masak dengan api perlahan..Kacau selalu.

2

Bila dah hancur masukkan butter sehingga cair, tutup api dan sejukkan.

3

Asingkan putih dan kuning telur di dalam bekas yang berlainan.

4

Pukul putih telur bersama gula dan cream of tatar sehingga kembang dan meringue(bertanduk).

5

Kemudian pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi (ditapis)

6

Masukkan tepung sedikit-sedikit serta kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

7

Kemudian masukkan adunan putih telur tadi dan kaup balikkan adunan sampai sebati

8

Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter.

9

Letak loyang dalam bekas berisi air panas

10

Panaskan oven..boleh lah dibakar dalam 1 jam 30 minit atau mengikut kepanasan oven masing-masing.

11

Selamat mencuba. 🙂

Bahan-bahan

 7 keping cheddar cheese (kira-kira 28g satu slice)
 200ml susu segar@susu cair
 4 biji telur
 75gm tepung naik sendiri
 75gm butter
 100gm gula halus
 1/2 sudu teh cream of tatar

Cara-cara

1

Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu.Masak dengan api perlahan..Kacau selalu.

2

Bila dah hancur masukkan butter sehingga cair, tutup api dan sejukkan.

3

Asingkan putih dan kuning telur di dalam bekas yang berlainan.

4

Pukul putih telur bersama gula dan cream of tatar sehingga kembang dan meringue(bertanduk).

5

Kemudian pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi (ditapis)

6

Masukkan tepung sedikit-sedikit serta kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

7

Kemudian masukkan adunan putih telur tadi dan kaup balikkan adunan sampai sebati

8

Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter.

9

Letak loyang dalam bekas berisi air panas

10

Panaskan oven..boleh lah dibakar dalam 1 jam 30 minit atau mengikut kepanasan oven masing-masing.

11

Selamat mencuba. 🙂

Kek Keju Jepun