Kek Keju Cheddar Snow

Masukkan semua bahan2 kecuali minyak masak dan pukul hingga kembang dan gebu menggunakan kelajuan yang sederhana.

Kemudian masukkan minyak masak dan pukul lagi sehingga sebati.

Sediakan bekas acuan/loyang yang telah disapu mentega dan dialas dengan kertas minyak.

Masukkan aduanna dalam bekas acuan/loyang dan bakar dengan menggunakan api atas dan bawah sehingga masak – anggaran 45 minit dengan suhu 150C.

Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk,bahagikan kek tersebut kepada 2 lapisan.

Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.

Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.

Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.

Masukkan dlm peti ais sekejap sebelum dipotong untuk dimakan.