Keladi dikisar halus bersama santan,air,pewarna merah muda dan pewarna ungu…BAHAN A...
Kemudian,masukkan minyak masak bersama BAHAN A dan kacau hingga rata…
Ayak tepung gandum dan masukkan gula pasir dan kacau rata..BAHAN B…
Tuangkan BAHAN A sedikit demi sedikit ke dalam BAHAN B serta kuning telur dan kacau hingga rata…ketepikan..BAHAN C
Pukul putih telur,garam dan krim tartar sehingga setengah kembang….
Kemudian masukkan pula gula pasir sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga kembang…
Tuangkan sedikit demi sedikit bersama bahan yang diketepikan (BAHAN C) sambil dipukul perlahan..
Masukkan adunan dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit dengan suhu 190 darjah celcius sehingga masak..
Masak BAHAN MEMBUAT INTI dalam kuali tanpa minyak sambil dikacau…sejukkan..
Selepas itu,sapukan pada kek..gulungkan serta padatkan…
Kemudian,boleh lah dipotong dan siap untuk dihidang..
Bahan-bahan
Cara-cara
Keladi dikisar halus bersama santan,air,pewarna merah muda dan pewarna ungu…BAHAN A...
Kemudian,masukkan minyak masak bersama BAHAN A dan kacau hingga rata…
Ayak tepung gandum dan masukkan gula pasir dan kacau rata..BAHAN B…
Tuangkan BAHAN A sedikit demi sedikit ke dalam BAHAN B serta kuning telur dan kacau hingga rata…ketepikan..BAHAN C
Pukul putih telur,garam dan krim tartar sehingga setengah kembang….
Kemudian masukkan pula gula pasir sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga kembang…
Tuangkan sedikit demi sedikit bersama bahan yang diketepikan (BAHAN C) sambil dipukul perlahan..
Masukkan adunan dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit dengan suhu 190 darjah celcius sehingga masak..
Masak BAHAN MEMBUAT INTI dalam kuali tanpa minyak sambil dikacau…sejukkan..
Selepas itu,sapukan pada kek..gulungkan serta padatkan…
Kemudian,boleh lah dipotong dan siap untuk dihidang..