Resepi Mudah dan Ringkas

Kek Durian

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak45 minitJumlah Masa55 minit
 185 gm mentega
 150 gm gula aising
 4 biji telur Gred A - asingkan kuning dan putihnya
 185 gm tepung naik sendiri - diayak
 130 gm isi durian segar - dilenyekkan
 Secubit cream of tartar
1

Pukul mentega bersama gula hingga putih.

2

Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus memukul hingga kembang dan gebu.

3

Masukkan pula tepung gandum berselang – seli dengan isi durian dan gaul hingga rata.

4

Dalam mangkuk lain,pukul putih telur bersama secubit cream of tartar hingga kembang dan kental dan gaulkan ke dalam adunan kek tadi hingga rata.

5

Tuangkan adunan dalam bekas loyang yang telah disapu dengan mentega.

6

Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah celcius selama 40 – 50 minit – bergantung pada oven masing-masing.

7

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 185 gm mentega
 150 gm gula aising
 4 biji telur Gred A - asingkan kuning dan putihnya
 185 gm tepung naik sendiri - diayak
 130 gm isi durian segar - dilenyekkan
 Secubit cream of tartar

Cara-cara

1

Pukul mentega bersama gula hingga putih.

2

Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus memukul hingga kembang dan gebu.

3

Masukkan pula tepung gandum berselang – seli dengan isi durian dan gaul hingga rata.

4

Dalam mangkuk lain,pukul putih telur bersama secubit cream of tartar hingga kembang dan kental dan gaulkan ke dalam adunan kek tadi hingga rata.

5

Tuangkan adunan dalam bekas loyang yang telah disapu dengan mentega.

6

Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah celcius selama 40 – 50 minit – bergantung pada oven masing-masing.

7

Siap untuk dihidang.

Kek Durian