Name: Kek Coklat Moist
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 1 cawan gula pasir; 1 cawan serbuk koko; 1 cawan susu cair Ideal; 1 cawan susu pekat; 1 cawan minyak jagung; 3/4 cawan tepung gandum; 1 sudu kecil soda bikarbonat; 1 sudu kecil baking powder; 4 biji telur - dipukul sehingga kembang; 1/2 cawan serbuk koko; 1/2 cawan susu pekat; 2 sudu besar air panas; 1 sudu besar mentega

PenulisresepimudahKategoriKekMasakanPencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak45 minitJumlah Masa1 jam 5 minit

BAHAN A :

1 cawan gula pasir

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair Ideal

1 cawan susu pekat

1 cawan minyak jagung

BAHAN B ( DIAYAK ):

3/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

BAHAN C :

4 biji telur - dipukul sehingga kembang

BAHAN TOPPING :

1/2 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu pekat

2 sudu besar air panas

1 sudu besar mentega

Panaskan periuk pengukus dulu

Masukkan kesemua bahan A ke dalam periuk dan panaskan dengan api yang perlahan ( JANGAN SAMPAI MENDIDIH )

Setelah bahan A sebati,masukkan bahan B serta bahan C dan gaulkan sebati.

Kemudian masukkan dalam loyang dan kukuskan selama 45 minit.

UNTUK MEMBUAT TOPPING :

Campurkan kesemua bahan topping dan cairkan dengan kaedah double boiler.

Tuangkan ke atas kek anda..dan taburkan manik/ape2 hiasan untuk mencantikkan lagi kek anda!

Bahan-bahan