Name: Kek Asam Manis
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: Minum Petang
Ingredients: 5 biji telur A; 1 sudu kecil Ovellete; 225 gram gula castur; 1 sudu kecil esen Vanila; 220 gram tepung gandum/tepung naik sendiri boleh gak; 1 sudu kecil baking powder(kalau guna tepung naik sendiri tak perlu bubuh baking powder); 150 ml susu cair; 100ml minyak masak/jagung; pewarna dan asam manis

PenulisresepimudahKategoriKekMasakanMinum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa55 minit

5 biji telur A

1 sudu kecil Ovellete

225 gram gula castur

1 sudu kecil esen Vanila

220 gram tepung gandum/tepung naik sendiri boleh gak

1 sudu kecil baking powder(kalau guna tepung naik sendiri tak perlu bubuh baking powder)

150 ml susu cair

100ml minyak masak/jagung

pewarna dan asam manis

Pukul telur , gula dan ovellete sehingga kembang.

Kemudian masukkan baking powder dan esen vanila dan pukul.

Masukkan tepung gandum atau tepung naik sendiri berselang seli ngan susu cair.

Matikan mesin dan masukkan minyak. Kaup balikkan.

Bahagikan adunan dan masukkan pewarna (masukkan dalam cawan polistren dan dapat 6 cawan :- 3 cawan diwarnakan hijau dan 3 warna asal)

Masukkan satu cawan ke dalam loyang yang dah disapu dengan majerin.

Masukkan asam manis ikut suka anda.

Kukus selama 10 minit( air kukusan mesti dijerang dulu ya ) siap masukkan satu cawan warna yg lain pulak dan masukkan asam manis dan buatlah sampai habis.

Kukus yang akhir nanti selama 25 minit angkat kalau tak mahu masuk air masa mengukus balut penutup dengan kain bersih.

Bahan-bahan