Resepi Mudah dan Ringkas

Kastard Labu Kuning

PenulisresepimudahKategori, MasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit

 1 biji labu kuning yang sederhana besar dan bulat ( potong sedikit ditangkainya nak dijadikan topi @ penutup-korek buang semua isi perut labu-biji dan beserabut)
 4 biji telur
 3/4 cwn santan pekat
 2 sdm tepung kastad
 1/2 cwn gula
 1 sdt esen vanila
 1/2 sdt serbuk kulit kayu manis
 sedikit garam

1

Mula2 panaskan kukusan*

2

Dalam mangkuk masukkan telur, santan, gula, tepung kastard, garam, esen vanila dan kulit kayu manis.

3

Kacau sampai gula hancur.

4

Masukan santan, kacau lagi dan tuangkan kedalam labu dan bolehla dikukus.

5

Penutupnya pun dikukus sekali tetapi letak ditepi/ bawah.

6

Jangan tutup tudung labu dengan penutupnya tau.

7

Kukus sampai masak lebih kurang 30 minit.

8

Masak angkat dan sejukkan sebelum potong atau makan. Siap!

Bahan-bahan

 1 biji labu kuning yang sederhana besar dan bulat ( potong sedikit ditangkainya nak dijadikan topi @ penutup-korek buang semua isi perut labu-biji dan beserabut)
 4 biji telur
 3/4 cwn santan pekat
 2 sdm tepung kastad
 1/2 cwn gula
 1 sdt esen vanila
 1/2 sdt serbuk kulit kayu manis
 sedikit garam

Cara-cara

1

Mula2 panaskan kukusan*

2

Dalam mangkuk masukkan telur, santan, gula, tepung kastard, garam, esen vanila dan kulit kayu manis.

3

Kacau sampai gula hancur.

4

Masukan santan, kacau lagi dan tuangkan kedalam labu dan bolehla dikukus.

5

Penutupnya pun dikukus sekali tetapi letak ditepi/ bawah.

6

Jangan tutup tudung labu dengan penutupnya tau.

7

Kukus sampai masak lebih kurang 30 minit.

8

Masak angkat dan sejukkan sebelum potong atau makan. Siap!

Kastard Labu Kuning