Resepi Mudah dan Ringkas

Kari Ikan Tilapia Panggang

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan,

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa55 minit

 1 sudu teh minyak bijan
 2 cm halia - dicincang
 2 ulas bawang putih - dicincang
 1/2 cawan lada benggala/capsicum merah - dicincang halus
 1/2 cawan daun bawang - dihiris halus
 1 sudu kecil serbuk kari
 2 sudu besar cili boh
 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
 4 sudu teh kicap soya
 1 sudu besar gula perang
 garam secukup rasa
 400 ml santan
 daun ketumbar- dicincang
 4 keping isi ikan tilapia
 3 cawan nasi
 1 biji limau nipis - dibelah 4

1

Panaskan minyak dalam frying pan.

2

Masukkan halia dan bawang putih,tumiskan hingga garing.

3

Kemudian,masukkan lada benggala serta bawang dan tumiskan lagi.

4

Masukkan pula serbuk kari, cili boh, dan serbuk jintan putih dan kacau sebati.

5

Tambahkan kicap soya, gula perang, garam serta santan dan kacau hingga mereneh.

6

Tutup api,taburkan dengan daun ketumbar dan ketepikan.

7

Sementara itu,gaulkan kepingan isi ikan tilapia bersama garam serta sedikit minyak dan balutkan dengan aluminium foil.

8

Letakkan atas pemanggang dengan api yang sederhana dalam 7-8 minit..sehingga isi ikan masak.

9

Hidangkan ikan tilapia panggang bersama kuah yang telah dimasak tadi serta nasi dan hiasakn sekali hirisan limau nipis.

Bahan-bahan

 1 sudu teh minyak bijan
 2 cm halia - dicincang
 2 ulas bawang putih - dicincang
 1/2 cawan lada benggala/capsicum merah - dicincang halus
 1/2 cawan daun bawang - dihiris halus
 1 sudu kecil serbuk kari
 2 sudu besar cili boh
 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
 4 sudu teh kicap soya
 1 sudu besar gula perang
 garam secukup rasa
 400 ml santan
 daun ketumbar- dicincang
 4 keping isi ikan tilapia
 3 cawan nasi
 1 biji limau nipis - dibelah 4

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam frying pan.

2

Masukkan halia dan bawang putih,tumiskan hingga garing.

3

Kemudian,masukkan lada benggala serta bawang dan tumiskan lagi.

4

Masukkan pula serbuk kari, cili boh, dan serbuk jintan putih dan kacau sebati.

5

Tambahkan kicap soya, gula perang, garam serta santan dan kacau hingga mereneh.

6

Tutup api,taburkan dengan daun ketumbar dan ketepikan.

7

Sementara itu,gaulkan kepingan isi ikan tilapia bersama garam serta sedikit minyak dan balutkan dengan aluminium foil.

8

Letakkan atas pemanggang dengan api yang sederhana dalam 7-8 minit..sehingga isi ikan masak.

9

Hidangkan ikan tilapia panggang bersama kuah yang telah dimasak tadi serta nasi dan hiasakn sekali hirisan limau nipis.

Kari Ikan Tilapia Panggang