Panaskan minyak dalam frying pan.
Masukkan halia dan bawang putih,tumiskan hingga garing.
Kemudian,masukkan lada benggala serta bawang dan tumiskan lagi.
Masukkan pula serbuk kari, cili boh, dan serbuk jintan putih dan kacau sebati.
Tambahkan kicap soya, gula perang, garam serta santan dan kacau hingga mereneh.
Tutup api,taburkan dengan daun ketumbar dan ketepikan.
Letakkan atas pemanggang dengan api yang sederhana dalam 7-8 minit..sehingga isi ikan masak.
Hidangkan ikan tilapia panggang bersama kuah yang telah dimasak tadi serta nasi dan hiasakn sekali hirisan limau nipis.
Bahan-bahan
Cara-cara
Panaskan minyak dalam frying pan.
Masukkan halia dan bawang putih,tumiskan hingga garing.
Kemudian,masukkan lada benggala serta bawang dan tumiskan lagi.
Masukkan pula serbuk kari, cili boh, dan serbuk jintan putih dan kacau sebati.
Tambahkan kicap soya, gula perang, garam serta santan dan kacau hingga mereneh.
Tutup api,taburkan dengan daun ketumbar dan ketepikan.
Letakkan atas pemanggang dengan api yang sederhana dalam 7-8 minit..sehingga isi ikan masak.
Hidangkan ikan tilapia panggang bersama kuah yang telah dimasak tadi serta nasi dan hiasakn sekali hirisan limau nipis.