Resepi Mudah dan Ringkas

Ikan Singgang

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan, KesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa20 minit

 1 ekor ikan aya(ikan tongkol) bersaiz sederhana dipotong 4 bahagian..
 sebesar ibu jari kunyit hidup -dipotong halus2
 lengkuas-sikit jer
 3 ulas bawang putih
 4 biji cili api-utk penggemar pedas2...
 5 biji bendi
 air secukupnya
 sedikit kunyit debu-jika perlu
 bahan perasa
 2 keping asam gelugor(asam keping)

1

Masukkan air dalam periuk pada suhu yg sederhana..

2

Apabila air mulai mendidih,masukkan semua bahan2 (lengkuas,kunyit hidup,bawang putih,asam gelugor)

3

Setelah air btul2 mendidih masukkan pula ikan,cili api dan bendi serta bahan perasa..jgn kaco sgt nant ikan hancur plak…

4

Kalu perlu masukkan kunyit debu utk nampak kekuningan..tp sy x suke sbb rase x original plak kuahnye…hehehehe..

5

Dah settle…ikan da masak..leh hidg…

6

Nk sedap lg mkn time panas2 dgn budu n sambal belacan…wahhh meletop!!

7

Selamat mencuba…

Bahan-bahan

 1 ekor ikan aya(ikan tongkol) bersaiz sederhana dipotong 4 bahagian..
 sebesar ibu jari kunyit hidup -dipotong halus2
 lengkuas-sikit jer
 3 ulas bawang putih
 4 biji cili api-utk penggemar pedas2...
 5 biji bendi
 air secukupnya
 sedikit kunyit debu-jika perlu
 bahan perasa
 2 keping asam gelugor(asam keping)

Cara-cara

1

Masukkan air dalam periuk pada suhu yg sederhana..

2

Apabila air mulai mendidih,masukkan semua bahan2 (lengkuas,kunyit hidup,bawang putih,asam gelugor)

3

Setelah air btul2 mendidih masukkan pula ikan,cili api dan bendi serta bahan perasa..jgn kaco sgt nant ikan hancur plak…

4

Kalu perlu masukkan kunyit debu utk nampak kekuningan..tp sy x suke sbb rase x original plak kuahnye…hehehehe..

5

Dah settle…ikan da masak..leh hidg…

6

Nk sedap lg mkn time panas2 dgn budu n sambal belacan…wahhh meletop!!

7

Selamat mencuba…

Ikan Singgang