
1 ekor ikan siakap
2 senduk stok sup
3 ulas bawang putih - diketuk
1 tangkai cili merah
6 tangkai cili padi
3 biji asam boi
2 sudu makan sos ikan
5 cm halia-dihiris nipis
1 biji limau nipis diperah juasnya
garam secukup rasa
1
Kukus ikan selam 10 minit..ketepikan
2
Sediakan periuk,masukkan stok sup serta sos ikan.
3
Masukkan bawang putih serta cili merah,cili padi dan halia
4
Biarkan mendidih untuk seketika
5
Setelah mendidih,masukkan air perahan jus limau dan asam boi…kacau rata.
7
Curahkan kesemua bahan tadi diatas ikan.
8
Hiaskan dengan tomato dan daun ketumbar.
9
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap
2 senduk stok sup
3 ulas bawang putih - diketuk
1 tangkai cili merah
6 tangkai cili padi
3 biji asam boi
2 sudu makan sos ikan
5 cm halia-dihiris nipis
1 biji limau nipis diperah juasnya
garam secukup rasa
Cara-cara
1
Kukus ikan selam 10 minit..ketepikan
2
Sediakan periuk,masukkan stok sup serta sos ikan.
3
Masukkan bawang putih serta cili merah,cili padi dan halia
4
Biarkan mendidih untuk seketika
5
Setelah mendidih,masukkan air perahan jus limau dan asam boi…kacau rata.
7
Curahkan kesemua bahan tadi diatas ikan.
8
Hiaskan dengan tomato dan daun ketumbar.
9
Sedia untuk dihidang.
Notes
Ikan Siakap Stim Asam Boi