Resepi Mudah dan Ringkas

Ikan Sembilang Masak Berlada

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa35 minit

 3 ~ 4 ekor ikan sembilang
 10 biji cili merah - dikisar
 2 batang serai - dititik
 1 ulas bawang besar - dimayang kasar
 2 ulas bawang putih - ditumbuk
 1 inci halia - ditumbuk
 air limau kasturi
 sedikit garam dan gula secukup rasa

1

Ikan disiang, lumurkan dengan garam dan kunyit. Goreng dan ketepikan.

2

Dengan menggunakan minyak yang sama tumiskan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk tadi.

3

Bila dah berbau harum (garing) masukkan cili merah yang telah dikisar, garam dan gula, kacau dan biar sampai pecah minyak.

4

Masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan gaul hingga sebati. Masukkan bawang besar yang dimayang kasar, kacau hingga agak layu.

5

Curahkan air perahan limau kasturi sebelum dihidangkan.

Sumber: fanpage #JomMasakCaraMudah

Bahan-bahan

 3 ~ 4 ekor ikan sembilang
 10 biji cili merah - dikisar
 2 batang serai - dititik
 1 ulas bawang besar - dimayang kasar
 2 ulas bawang putih - ditumbuk
 1 inci halia - ditumbuk
 air limau kasturi
 sedikit garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

1

Ikan disiang, lumurkan dengan garam dan kunyit. Goreng dan ketepikan.

2

Dengan menggunakan minyak yang sama tumiskan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk tadi.

3

Bila dah berbau harum (garing) masukkan cili merah yang telah dikisar, garam dan gula, kacau dan biar sampai pecah minyak.

4

Masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan gaul hingga sebati. Masukkan bawang besar yang dimayang kasar, kacau hingga agak layu.

5

Curahkan air perahan limau kasturi sebelum dihidangkan.

Ikan Sembilang Masak Berlada