Name: Ikan Cencaru Sumbat Bakar
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 2 ekor ikan cencaru bersaiz sederhana; 2 biji bawang besar,4 ulas bawang putih,sedikit halia,cili kering yg ditumbuk; sedikit garam; 2 biji limau nipis utk hiasan

PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanBakarKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa10 minit

2 ekor ikan cencaru bersaiz sederhana

2 biji bawang besar,4 ulas bawang putih,sedikit halia,cili kering yg ditumbuk

sedikit garam

2 biji limau nipis utk hiasan

Siang ikan cencaru,buang perut ikan..bersihkan..belah bahagian belakang badan ikan…

Gaulkan bahan yg dikisar dlm mangkuk..masukkan sedikit garam..

Sumbat bahan yg dikisar td ke dlm perut dan bahagian belakang ikan..

Bakar dan balikkan ikan sehingga masak..nk goreng pun boleh..

Hidangkan dgn hirisan limau nipis..

Bahan-bahan