Ikan Bawal Bersambal

Panaskan minyak dalam kuali.

Lumurkan ikan bawal dengan serbuk kunyit serta sedikit garam dan goreng sehingga garing..ketepikan.

Panaskan minyak yang lain dan masukkan bahan yang telah ditumbuk dan tumiskan sehingga naik wangi.

Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan hingga naik minyak dan masukkan sedikit air.

Masukkan pula,sos cili, sos tiram,bawang yang telah dimayang serta bahan perasa…kacau rata.

Tuangkan diatas ikan bawal yang telah digoreng tadi.

Siap untuk dihidang.