Daun kunyit utk balut ikan
Sedikit minyak
Inti :
Serai, halia, bawang merah, bawang putih, cili kering ditumbuk
Air Asam :
Belacan
Tomato (didadu)
Bawang merah ( dipotong bulat)
Cili (dihiris)
Air
1
Masukan bahan inti tadi ke belakang ikan dan lumur seluruh ikan dengan inti.
2
3
Bakar atas kuali dengan api yang perlahan (letakan sedikit minyak di atas kuali bagi mengelakan ianya melekat)
4
Kalau bakar kat kampung senang la kan, tak payah guna kuali2 semua ni
Cara cara menyediakan Air Asam :
5
6
Masukan cili, tomato serta bawang.
Bahan-bahan
Daun kunyit utk balut ikan
Sedikit minyak
Inti :
Serai, halia, bawang merah, bawang putih, cili kering ditumbuk
Air Asam :
Belacan
Tomato (didadu)
Bawang merah ( dipotong bulat)
Cili (dihiris)
Air
Cara-cara
1
Masukan bahan inti tadi ke belakang ikan dan lumur seluruh ikan dengan inti.
2
3
Bakar atas kuali dengan api yang perlahan (letakan sedikit minyak di atas kuali bagi mengelakan ianya melekat)
4
Kalau bakar kat kampung senang la kan, tak payah guna kuali2 semua ni
Cara cara menyediakan Air Asam :
5
6
Masukan cili, tomato serta bawang.
Ikan Bakar bersama Air Asam