Resepi Mudah dan Ringkas

Ikan Aya Masak Kicap

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit
 2 biji bawang besar dimayang
 3 ulas bawang putih dihiris
 4 biji cili padi dihiris
 4 sudu kicap pekat
 4 sudu besar sos tiram
 sedikit manisan/gula melaka
 garam secukupnya
BAHAN UNTUK DIREBUS :
 1 ekor ikan aya/ikan tongkol
 2 asam keping
 1 inci lengkuas
1

Bersihkan ikan dan rebus dengan bahan-bahan rebus.

2

Goreng ikan tongkol yang direbus sehingga garing. Ketepikan.

3

Tumiskan bawang besar,bawang putih dan cili sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sos tiram.

4

Kalau nak berkuah masukkan sedikit air rebusan ikan tadi.

5

Kemudian, masukkan ikan. Kacau biar sebati.

6

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 2 biji bawang besar dimayang
 3 ulas bawang putih dihiris
 4 biji cili padi dihiris
 4 sudu kicap pekat
 4 sudu besar sos tiram
 sedikit manisan/gula melaka
 garam secukupnya
BAHAN UNTUK DIREBUS :
 1 ekor ikan aya/ikan tongkol
 2 asam keping
 1 inci lengkuas

Cara-cara

1

Bersihkan ikan dan rebus dengan bahan-bahan rebus.

2

Goreng ikan tongkol yang direbus sehingga garing. Ketepikan.

3

Tumiskan bawang besar,bawang putih dan cili sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sos tiram.

4

Kalau nak berkuah masukkan sedikit air rebusan ikan tadi.

5

Kemudian, masukkan ikan. Kacau biar sebati.

6

Siap untuk dihidang.

Ikan Aya Masak Kicap