Resepi Mudah dan Ringkas

Hati Lembu Masak Berempah

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit

 200 gram hati lembu
 Kacang panjang secukupnya-ikut suka nak letak banyak mana
 Garam
 Serbuk Perasa secukupnya
 Minyak untuk menumis
 Cili padi/cili besar-dihiris
 Bahan-bahan Kisar/Blend:-
 2 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 tongkol sederhana halia
 1 1/2 sudu rempah Tok mak
 1 sudu kecil serbuk kunyit
 1 sudu kecil lada hitam

1

Potong hati lembu leper dan nipis.

2

Panaskan minyak dalam kuali.

3

Tumiskan bahan-bahan kisar/blend tadi.

4

Masukkan hati lembu dan kacau rata.

5

Kemudian masukkan kacang panjang dan sedikit air.

6

Masukkan cili potong, garam dan serbuk perasa

7

Masak lagi dan sedia di hidang bersama nasi putih.

Bahan-bahan

 200 gram hati lembu
 Kacang panjang secukupnya-ikut suka nak letak banyak mana
 Garam
 Serbuk Perasa secukupnya
 Minyak untuk menumis
 Cili padi/cili besar-dihiris
 Bahan-bahan Kisar/Blend:-
 2 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 tongkol sederhana halia
 1 1/2 sudu rempah Tok mak
 1 sudu kecil serbuk kunyit
 1 sudu kecil lada hitam

Cara-cara

1

Potong hati lembu leper dan nipis.

2

Panaskan minyak dalam kuali.

3

Tumiskan bahan-bahan kisar/blend tadi.

4

Masukkan hati lembu dan kacau rata.

5

Kemudian masukkan kacang panjang dan sedikit air.

6

Masukkan cili potong, garam dan serbuk perasa

7

Masak lagi dan sedia di hidang bersama nasi putih.

Hati Lembu Masak Berempah