PenulisresepimudahKategoriKambingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
hati kambing secukupnya (dipotong dadu)
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
25 biji ciliapi (kalau tak nak pedas leh kurangkan)
1/2 genggam ikan bilis
(semua bahan diatas hendaklah dikisar kecuali hati kambing)
sedikit garam
minyak masak untuk menumis
1
Panaskan minyak, tumiskan bahan2 yang dikisar tadi hingga garing.
2
Masukkan hati kambing. gaulkan sekejap. tutup kuali dan biarkan sebentar hingga masak dengan api yang kecil.
3
Perasakan dengan garam. siap untuk di hidang
4
Resepi nih ringkas dan mudah kan… tapi percayalah.. memang sedappppp
Bahan-bahan
hati kambing secukupnya (dipotong dadu)
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
25 biji ciliapi (kalau tak nak pedas leh kurangkan)
1/2 genggam ikan bilis
(semua bahan diatas hendaklah dikisar kecuali hati kambing)
sedikit garam
minyak masak untuk menumis
