PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
1/2 kg hati ayam
2 biji bawang besar dimayang
3 ulas bawang putih diracik
1 biji cili merah dihiris memanjang
1 biji cili hijau dihiris memanjang
sedikit serbuk kunyit
minyak untuk menggoreng
air secukupnya
1
Panaskan kuali dan masukkan hati ayam serta air.
2
Rebus hati ayam hingga separuh masak. Asingkan.
3
Kemudian masukkan bawang besar,bawang putih dan tumiskan bersama hati tadi.
4
Masukkan kedua2 cili besar tadi dan gaul sebati.
5
Masukkan serbuk kunyit serta bahan perasa.
6
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1/2 kg hati ayam
2 biji bawang besar dimayang
3 ulas bawang putih diracik
1 biji cili merah dihiris memanjang
1 biji cili hijau dihiris memanjang
sedikit serbuk kunyit
minyak untuk menggoreng
air secukupnya
Cara-cara
1
Panaskan kuali dan masukkan hati ayam serta air.
2
Rebus hati ayam hingga separuh masak. Asingkan.
3
Kemudian masukkan bawang besar,bawang putih dan tumiskan bersama hati tadi.
4
Masukkan kedua2 cili besar tadi dan gaul sebati.
5
Masukkan serbuk kunyit serta bahan perasa.
6
Siap untuk dihidang.