Resepi Mudah dan Ringkas

Hash Brown

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan

Resepi western ni lazat dimakan sebagai menu breakfast kan?

Hasil1 Hidangan

 *3 biji kentang - dikopek kulit dan diparut (gunakan pemarut cheese atau sagat dengan halus)
 *1/2 biji bawang besar - diparut
 1 biji telur
 2 sudu besar tepung gandum
 1 sudu kecil serbuk lada hitam (gunakan lada hitam biji dan dikisar, rasanya akan lebih enak)
 Garam secukup rasa
 Butter untuk menggoreng

1

Ambil bahan * dan direndam kedalam air sejuk dan disimpan kedalam peti sejuk selama lebih kurang 20 minit.

2

Setelah itu keluarkan dan ditoskan air rendaman, lebih baik diperah dengan menggunakan kedua belah tangan (genggam untuk mengeluarkan air lebihan yg terkandung didalam kentang tadi.

3

Boleh bentukkan mengikut kesukaan masing-masing.

4

Masukkan kedalam loyang dan tekankan hingga padat dan ditekap dengan menggunakan acuan bulat (acuan telur benjo).

5

Angkat dan masakkan ke atas kuali/ flat pan (non-stick lebih baik) dengan sedikit butter dan api yang kecil.

6

Biarkan masak kedua belah sehingga keperang-perangan dan diterbalikkan.

7

Bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama sos kegeramaran.

Bahan-bahan

 *3 biji kentang - dikopek kulit dan diparut (gunakan pemarut cheese atau sagat dengan halus)
 *1/2 biji bawang besar - diparut
 1 biji telur
 2 sudu besar tepung gandum
 1 sudu kecil serbuk lada hitam (gunakan lada hitam biji dan dikisar, rasanya akan lebih enak)
 Garam secukup rasa
 Butter untuk menggoreng

Cara-cara

1

Ambil bahan * dan direndam kedalam air sejuk dan disimpan kedalam peti sejuk selama lebih kurang 20 minit.

2

Setelah itu keluarkan dan ditoskan air rendaman, lebih baik diperah dengan menggunakan kedua belah tangan (genggam untuk mengeluarkan air lebihan yg terkandung didalam kentang tadi.

3

Boleh bentukkan mengikut kesukaan masing-masing.

4

Masukkan kedalam loyang dan tekankan hingga padat dan ditekap dengan menggunakan acuan bulat (acuan telur benjo).

5

Angkat dan masakkan ke atas kuali/ flat pan (non-stick lebih baik) dengan sedikit butter dan api yang kecil.

6

Biarkan masak kedua belah sehingga keperang-perangan dan diterbalikkan.

7

Bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama sos kegeramaran.

Hash Brown