Resepi Mudah dan Ringkas

Gulai Daging Nangka

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak40 minitJumlah Masa50 minit
 Nangka muda - dipotong dadu
 4 ulas bawang putih - dihiris nipis
 3 biji bawang besar - dimayang
 1 kg daging
 3 batang serai -dititik
 10 helai daun kari
 1 sudu besar serbuk kunyit
 5 sudu besar rempah kari
 3 cm halia
 1 liter santan
 Bahan tumisan - bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga
 garam dan gula secukupnya
1

Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan kecuali santan,daging dan nangka muda sehingga terbit bau.

2

Kemudian,masukkan daging dan tumiskan sebentar.

3

Masukkan santan dan biarkan mendidih.

4

Akhir sekali,masukkan nangka muda dan masak hingga daging empuk.

5

Perlahankan api dan biarkan seketika sebelum diangkat.

Bahan-bahan

 Nangka muda - dipotong dadu
 4 ulas bawang putih - dihiris nipis
 3 biji bawang besar - dimayang
 1 kg daging
 3 batang serai -dititik
 10 helai daun kari
 1 sudu besar serbuk kunyit
 5 sudu besar rempah kari
 3 cm halia
 1 liter santan
 Bahan tumisan - bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga
 garam dan gula secukupnya

Cara-cara

1

Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan kecuali santan,daging dan nangka muda sehingga terbit bau.

2

Kemudian,masukkan daging dan tumiskan sebentar.

3

Masukkan santan dan biarkan mendidih.

4

Akhir sekali,masukkan nangka muda dan masak hingga daging empuk.

5

Perlahankan api dan biarkan seketika sebelum diangkat.

Gulai Daging Nangka