PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanWesternKaedah MasakanBakar, BBQKesukaranSukar
Bersihkan ayam dan lap hingga kering.
Cucuk sedikit bahagian yg ada isi dengan garfu/pisau supaya bahan perapan meresap ke dalam ayam.
Lumurkan kepingan ayam dengan kiub ayam, lada hitam dan lada sulah.
Gaulkan pula dengan sos tiram dan kicap manis.
Akhir sekali gaulkan ayam dengan bahan tumbuk.
Letakkan sedikit olive oil supaya ayam tak kering.
Perap ayam sekurang2nya selama 1 jam. Kalau nak lagi best perap semalaman.
Bakar daging sehingga masak gunakan api kecil supaya daging masak sekata dan tidak hangus.
Kupaskan kentang dan potong dadu kecil.
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit dan mentega. Gaulkan hingga rata.
Persakan dengan garam.
Tambakan lada sulah dan lada hitam jika suka.
Masukkan mayonis dan gaulkan hingga sebati.
Perasakan – tambahkan perasa yg patut.
Simpan dalam peti ais.
Cairkan mentega ke dalam periuk, tumiskan bawang besar hingga layu dan wangi
Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.
Masukkan tepung gandum dan kacau selalu supaya tidak bergentel.
Masukkan air dan kacau hingga sebati.
Kemudian,masukkan pula kiub ayam,sos lada hitam,sos tiram dan kicap.Kacau lagi.
Kalau nampak pekat sangat boleh tambahkan sedikit air.Masukkan oregano. Didihkan.
Sesuaikan rasa.Kalau nak lebih gelap tambah sukatan kicap.
Hidangkan grill chicken bersama mashed potato, fried fries,coleslow,tuangkan sos black pepper ke atas ayam.
Bahan-bahan
Cara-cara
Bersihkan ayam dan lap hingga kering.
Cucuk sedikit bahagian yg ada isi dengan garfu/pisau supaya bahan perapan meresap ke dalam ayam.
Lumurkan kepingan ayam dengan kiub ayam, lada hitam dan lada sulah.
Gaulkan pula dengan sos tiram dan kicap manis.
Akhir sekali gaulkan ayam dengan bahan tumbuk.
Letakkan sedikit olive oil supaya ayam tak kering.
Perap ayam sekurang2nya selama 1 jam. Kalau nak lagi best perap semalaman.
Bakar daging sehingga masak gunakan api kecil supaya daging masak sekata dan tidak hangus.
Kupaskan kentang dan potong dadu kecil.
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit dan mentega. Gaulkan hingga rata.
Persakan dengan garam.
Tambakan lada sulah dan lada hitam jika suka.
Masukkan mayonis dan gaulkan hingga sebati.
Perasakan – tambahkan perasa yg patut.
Simpan dalam peti ais.
Cairkan mentega ke dalam periuk, tumiskan bawang besar hingga layu dan wangi
Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.
Masukkan tepung gandum dan kacau selalu supaya tidak bergentel.
Masukkan air dan kacau hingga sebati.
Kemudian,masukkan pula kiub ayam,sos lada hitam,sos tiram dan kicap.Kacau lagi.
Kalau nampak pekat sangat boleh tambahkan sedikit air.Masukkan oregano. Didihkan.
Sesuaikan rasa.Kalau nak lebih gelap tambah sukatan kicap.
Hidangkan grill chicken bersama mashed potato, fried fries,coleslow,tuangkan sos black pepper ke atas ayam.
Tq sharing resepi…
Senang rupanya buat chicken chop ni.
Jemput singgah rumah sy ye
http://marsha-marshashahirnnia.blogspot.com