PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
350 gm daging - bersih dan rebuskan hingga empuk
Sedikit air rebusan daging - secukupnya
1 biji lada benggala hijau/merah
3-5 sudu besar sos lada hitam
3 sudu serbuk lada hitam
1 biji bawang holland dimayang
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap manis
air secukupnya
minyak untuk menumis
BAHAN DIHIRIS :
1 inci halia
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1
Panaskan minyak dalam kuali.
2
Masukkan bawang besar,bawang putih,halia..tumiskan hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan sos lada hitam,serbuk lada hitam,sos tiram,sos tomato dan kicap manis,diikuti sedikit air rebusan daging.
4
Kemudian,masukkan daging bersama lada benggala..kacau hingga sebati.
5
Akhir sekali,masukkan bawang holland yang dimayang . kacau sekejap dan bolehla diangkat.
6
Siap untuk dihidang
Bahan-bahan
350 gm daging - bersih dan rebuskan hingga empuk
Sedikit air rebusan daging - secukupnya
1 biji lada benggala hijau/merah
3-5 sudu besar sos lada hitam
3 sudu serbuk lada hitam
1 biji bawang holland dimayang
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap manis
air secukupnya
minyak untuk menumis
BAHAN DIHIRIS :
1 inci halia
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
Daging Masak Sos Lada Hitam