Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Masak Singgang

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa30 minit
 250 gm daging - dipotong nipis
 1 biji bawang besar - dihiris
 2 ulas bawang putih - dihiris
 1/2 inci halia - dihiris
 1/2 incin lengkuas - dihiris
 1/2 sudu kecil ketumbar - ditumbuk kasar
 3 biji cili padi - diketuk
 2 keping asam gelugor
 1 biji tomato belah 4
 Garam dan gula
 Air secukupnya
 daun bawang sebagai hiasan
1

Masukkan air dalam periuk dan biarkan air mendidih.

2

Apabila air telah mendidih,masukkan daging, bawang, halia, lengkuas, ketumbar dan cili api ke dalam periuk.

3

Setelah daging empuk, masukkan asam keping, garam secukup rasa dan sedikit gula.

4

Akhir sekali,masukkan tomato dan taburkan daun bawang.

5

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 250 gm daging - dipotong nipis
 1 biji bawang besar - dihiris
 2 ulas bawang putih - dihiris
 1/2 inci halia - dihiris
 1/2 incin lengkuas - dihiris
 1/2 sudu kecil ketumbar - ditumbuk kasar
 3 biji cili padi - diketuk
 2 keping asam gelugor
 1 biji tomato belah 4
 Garam dan gula
 Air secukupnya
 daun bawang sebagai hiasan

Cara-cara

1

Masukkan air dalam periuk dan biarkan air mendidih.

2

Apabila air telah mendidih,masukkan daging, bawang, halia, lengkuas, ketumbar dan cili api ke dalam periuk.

3

Setelah daging empuk, masukkan asam keping, garam secukup rasa dan sedikit gula.

4

Akhir sekali,masukkan tomato dan taburkan daun bawang.

5

Siap untuk dihidang.

Daging Masak Singgang