PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanRebusKesukaranPermulaan
250 gm daging - dipotong nipis
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1/2 inci halia - dihiris
1/2 incin lengkuas - dihiris
1/2 sudu kecil ketumbar - ditumbuk kasar
3 biji cili padi - diketuk
2 keping asam gelugor
1 biji tomato belah 4
Garam dan gula
Air secukupnya
daun bawang sebagai hiasan
1
Masukkan air dalam periuk dan biarkan air mendidih.
2
Apabila air telah mendidih,masukkan daging, bawang, halia, lengkuas, ketumbar dan cili api ke dalam periuk.
3
Setelah daging empuk, masukkan asam keping, garam secukup rasa dan sedikit gula.
4
Akhir sekali,masukkan tomato dan taburkan daun bawang.
5
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
250 gm daging - dipotong nipis
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1/2 inci halia - dihiris
1/2 incin lengkuas - dihiris
1/2 sudu kecil ketumbar - ditumbuk kasar
3 biji cili padi - diketuk
2 keping asam gelugor
1 biji tomato belah 4
Garam dan gula
Air secukupnya
daun bawang sebagai hiasan
Cara-cara
1
Masukkan air dalam periuk dan biarkan air mendidih.
2
Apabila air telah mendidih,masukkan daging, bawang, halia, lengkuas, ketumbar dan cili api ke dalam periuk.
3
Setelah daging empuk, masukkan asam keping, garam secukup rasa dan sedikit gula.
4
Akhir sekali,masukkan tomato dan taburkan daun bawang.
5
Siap untuk dihidang.
