Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Masak Pudina Special

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak40 minitJumlah Masa45 minit
 1 kg daging lembu (dipotong kecil dan nipis)
 5 labu bawang besar (dicincang)
 1 inci halia (dihiris)
 5 tangkai daun ketumbar
 4 camca besar serbuk kari daging
 3 camca kecil cuka
 1 cawan minyak
 3 ulas bawang putih (dihiris)
 6 tangkai daun pudina
 6 biji tomato (dibuang biji dan dicincang)
 ½ camca kecil serbuk buah pelaga
 4 camca besar tepung jagung
1

Panaskan minyak dan goreng bawang cincang hingga kuning dan angkat.

2

Tumis bawang putih, halia dan serbuk kari kemudian masukkan bawang yang telah digoreng, tomato, daun ketumbar, daun pudina, serbuk pelaga, cuka dan tepung jagung.

3

Bila daging sudah empuk, masukkan garam secukup rasa dan hidangkan.

Bahan-bahan

 1 kg daging lembu (dipotong kecil dan nipis)
 5 labu bawang besar (dicincang)
 1 inci halia (dihiris)
 5 tangkai daun ketumbar
 4 camca besar serbuk kari daging
 3 camca kecil cuka
 1 cawan minyak
 3 ulas bawang putih (dihiris)
 6 tangkai daun pudina
 6 biji tomato (dibuang biji dan dicincang)
 ½ camca kecil serbuk buah pelaga
 4 camca besar tepung jagung

Cara-cara

1

Panaskan minyak dan goreng bawang cincang hingga kuning dan angkat.

2

Tumis bawang putih, halia dan serbuk kari kemudian masukkan bawang yang telah digoreng, tomato, daun ketumbar, daun pudina, serbuk pelaga, cuka dan tepung jagung.

3

Bila daging sudah empuk, masukkan garam secukup rasa dan hidangkan.

Daging Masak Pudina Special