Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Masak Kurma

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
 1 kg daging - dipotong kiub
 1 batang kulit kayu manis
 3 kuntum bunga lawang
 5 sudu besar rempah kurma BABAS
 1 biji tomato - dibelah 4
 2 biji ubi kentang - dibelah 4
 bahan perasa
 -BAHAN DIKISAR :
 5 ulas bawang merah
 3 ulas bawang putih
 3 batang serai
 2 inci halia
1

Panaskan minyak dalam periuk.

2

Masukkan kulit kayu manis serta bunga lawang dan tumiskan sehingga naik wangi.

3

Kemudian,masukkan pula bahan yang telah dikisar dan tumiskan lagi sehingga garing.

4

Masukkan pula rempah kurma dan sedikit air..kacau rata.

5

Setelah itu,masukkan daging dan masak sehingga daging menjadi empuk.

6

Masukkan ubi kentang dan biarkan menjadi lembut.

7

Masukkan santan serta bahan perasa.

8

Akhir sekali,masukkan tomato dan siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 kg daging - dipotong kiub
 1 batang kulit kayu manis
 3 kuntum bunga lawang
 5 sudu besar rempah kurma BABAS
 1 biji tomato - dibelah 4
 2 biji ubi kentang - dibelah 4
 bahan perasa
 -BAHAN DIKISAR :
 5 ulas bawang merah
 3 ulas bawang putih
 3 batang serai
 2 inci halia

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam periuk.

2

Masukkan kulit kayu manis serta bunga lawang dan tumiskan sehingga naik wangi.

3

Kemudian,masukkan pula bahan yang telah dikisar dan tumiskan lagi sehingga garing.

4

Masukkan pula rempah kurma dan sedikit air..kacau rata.

5

Setelah itu,masukkan daging dan masak sehingga daging menjadi empuk.

6

Masukkan ubi kentang dan biarkan menjadi lembut.

7

Masukkan santan serta bahan perasa.

8

Akhir sekali,masukkan tomato dan siap untuk dihidang.

Daging Masak Kurma