Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Masak Hitam

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa30 minit
 1/2 kg daging dipotong nipis
 5 sudu makan sos tomato
 4 sudu makan kicap pekat
 2 sudu makan cili boh
 2 sudu makan rempah kari
 minyak untuk menumis
 air secukupnya
 bahan perasa
BAHAN UNTUK DIKISAR/DITUMBUK :
 10 biji bawang merah
 4 ulas bawang putih
 3 inci halia
1

Daging yang telah dihiris,dibersihkan dan ditoskan.

2

Kemudian,masukkan dan gaulkan kicap pekat bersama daging.

3

Ini diikuti dengan sos tomato,cili boh serta rempah kari…gaul hingga sebati dan perapkan selama 10 minit.

4

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar @ ditumbuk sehingga naik bau.

5

Kemudian,masukkan daging yang diperap tadi bersama air

6

Masak sehingga daging empuk.

7

Masukkan bahan perasa setelah daging empuk..masak lagi hingga kuah menjadi pekat.

8

Angkat dan sedia untuk dihidang

Bahan-bahan

 1/2 kg daging dipotong nipis
 5 sudu makan sos tomato
 4 sudu makan kicap pekat
 2 sudu makan cili boh
 2 sudu makan rempah kari
 minyak untuk menumis
 air secukupnya
 bahan perasa
BAHAN UNTUK DIKISAR/DITUMBUK :
 10 biji bawang merah
 4 ulas bawang putih
 3 inci halia

Cara-cara

1

Daging yang telah dihiris,dibersihkan dan ditoskan.

2

Kemudian,masukkan dan gaulkan kicap pekat bersama daging.

3

Ini diikuti dengan sos tomato,cili boh serta rempah kari…gaul hingga sebati dan perapkan selama 10 minit.

4

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar @ ditumbuk sehingga naik bau.

5

Kemudian,masukkan daging yang diperap tadi bersama air

6

Masak sehingga daging empuk.

7

Masukkan bahan perasa setelah daging empuk..masak lagi hingga kuah menjadi pekat.

8

Angkat dan sedia untuk dihidang

Daging Masak Hitam