Name: Daging Goreng Sos Tiram
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hidangan Melayu
Ingredients: 1/2 kg daging segar dipotong kecil dan direbus hingga empuk; 3 sudu besar sos tiram; 1 sudu teh lada sulah; bahan perasa gula dan garam; minyak untuk menumis; air secukupnya untuk merebus daging; 2 inci halia dihiris nipis; 4 ulas bawang merah dihiris nipis; 3 ulas bawang putih dihiris nipis; 1/4 biji capsicum kuning; 1/4 capsicum hijau; 1/4 capsicum merah

PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa25 minit

1/2 kg daging segar dipotong kecil dan direbus hingga empuk

3 sudu besar sos tiram

1 sudu teh lada sulah

bahan perasa gula dan garam

minyak untuk menumis

air secukupnya untuk merebus daging

2 inci halia dihiris nipis

4 ulas bawang merah dihiris nipis

3 ulas bawang putih dihiris nipis

1/4 biji capsicum kuning

1/4 capsicum hijau

1/4 capsicum merah

Panaskan minyak dalam kuali.

Tumiskan bawang putih,halia,lada sulah,bawang merah sehingga naik bau

Masukkan pula daging serta sos tiram,capsicum(hijau,merah,kuning) serta bahan perasa..kacau hingga sebati.

Siap untuk dihidang

Bahan-bahan