PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
1/2 kilo daging dipotong kecil
sedikit minyak utk menumis
bawang besar,bawang putih dimayang
cili besar dimayang
sedikit kunyit debu
kacang panjang
1
Daging yg dipotong kecil digaul dgn serbuk kunyit…dan direbus dlm kuali berasingan hingga daging empuk..masukkan air sedikit saja dan selebihnya biar daging tersebut mengeluarkan air dagingnya sendiri…utk elakkan hilang rase original daging….
2
Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga naik bau..
3
Masukkan daging yg telah direbus td dan goreng…
4
Masukkan bahan perasa,bawang besar dan cili besar yg telah dimayang dan gaulkan..
5
Boleh gak nak tambah kacang panjang dsb mngikut selera masing-masing.
6
Setelah agak masak dan daging empuk..angkatla…
7
Siap utk dihidang.
Bahan-bahan
1/2 kilo daging dipotong kecil
sedikit minyak utk menumis
bawang besar,bawang putih dimayang
cili besar dimayang
sedikit kunyit debu
kacang panjang
Daging Goreng Kunyit