PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
Daging dihiris nipis-nipis, dibersihkan dan diperap bersama bahan perap lebih kurang 30 minit atau lebih lama lagi bagus
Panaskan kuali bersama sedikit minyak untuk menumis.
Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau
Masukkan cili blend dan masak sehingga garing dan pecah minyak
Kemudian masukkan daging yang telah diperap tadi. Kacau rata dan goreng hingga daging empuk
Setelah itu, masukkan bahan berempah, kacau rata
Jika mahu berkuah boleh lah ditambah dalam 3/4 cawan air dan masak hingga kuahnya pekat (kalau tak nak pun tak apa…. terpulang pada citarasa individu)
Rasakan dengan garam secukup rasa
Masukkan daun sup, dan bawang yang dipotong berbaji – kacau rata
Sedia dihidangkan
Bahan-bahan
Cara-cara
Daging dihiris nipis-nipis, dibersihkan dan diperap bersama bahan perap lebih kurang 30 minit atau lebih lama lagi bagus
Panaskan kuali bersama sedikit minyak untuk menumis.
Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau
Masukkan cili blend dan masak sehingga garing dan pecah minyak
Kemudian masukkan daging yang telah diperap tadi. Kacau rata dan goreng hingga daging empuk
Setelah itu, masukkan bahan berempah, kacau rata
Jika mahu berkuah boleh lah ditambah dalam 3/4 cawan air dan masak hingga kuahnya pekat (kalau tak nak pun tak apa…. terpulang pada citarasa individu)
Rasakan dengan garam secukup rasa
Masukkan daun sup, dan bawang yang dipotong berbaji – kacau rata
Sedia dihidangkan