Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Dendeng Berlada

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
 1 kg daging batang pinang - dihiris nipis
 4 biji buah keras
 4 helai daun limau purut - dihiris nipis
 minyak untuk menumis
 bahan perasa secukupnya
BAHAN DIKISAR :
 30 biji cili merah
 6 biji bawang besar
 6 ulas bawang putih
 5 cm halia
 2 batang serai
1

Masukkan daging bersama air ke dalam periuk dan rebuskan hingga daging empuk.

2

Setelah empuk,angkat dan toskan.

3

Panaskan minyak dalam kuali.

4

Goreng daging yang telah direbus tadi.Angkat dan ketepikan.

5

Masukkan bahan yang dikisar ke dalam kuali beserta buah keras dan tumiskan hingga naik bau dan garing.

6

Kemudian,masukkan daging yang telah digoreng tadi dan masak hingga daging empuk dan kering.

7

Masukkan bahan perasa serta taburkan hirisan daun limau purut.

8

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 kg daging batang pinang - dihiris nipis
 4 biji buah keras
 4 helai daun limau purut - dihiris nipis
 minyak untuk menumis
 bahan perasa secukupnya
BAHAN DIKISAR :
 30 biji cili merah
 6 biji bawang besar
 6 ulas bawang putih
 5 cm halia
 2 batang serai

Cara-cara

1

Masukkan daging bersama air ke dalam periuk dan rebuskan hingga daging empuk.

2

Setelah empuk,angkat dan toskan.

3

Panaskan minyak dalam kuali.

4

Goreng daging yang telah direbus tadi.Angkat dan ketepikan.

5

Masukkan bahan yang dikisar ke dalam kuali beserta buah keras dan tumiskan hingga naik bau dan garing.

6

Kemudian,masukkan daging yang telah digoreng tadi dan masak hingga daging empuk dan kering.

7

Masukkan bahan perasa serta taburkan hirisan daun limau purut.

8

Siap untuk dihidang.

Daging Dendeng Berlada