Resepi Mudah dan Ringkas

Daging Bistik

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa50 minit
 1/2 kg daging batang pinang - dipotong kiub
 1/2 kg ubi kentang - dipotong dadu
 4 sudu besar tepung gandum
 4 sudu besar marjerin
 3 sudu besar minyak masak
 1 sudu teh serbuk lada hitam
 4 cm kulit kayu manis
 bahan perasa
 Kacang pis untuk hiasan
BAHAN KUAH :
 300 ml air
 5 sudu besar sos tomato
 3 sudu besar cili boh
 1 sudu besar tomato puree
 1 kiub stok daging
BAHAN DIKISAR :
 1 biji bawang besar
 6 biji bawang merah
 3 ulas bawang putih
1

Gaul daging batang pinang bersama tepung gandum, serbuk lada hitam dan garam.

2

Perapkan selama 30 minit dalam peti sejuk.

3

Panaskan minyak serta marjerin dalam kuali sehingga cair.

4

Masukkan daging tadi dan goreng hingga perang. Angkat dan ketepikan.

5

Kemudian,masukkan kayu manis serta bahan kisar dalam kuali yang sama dan tumiskan sehingga naik wangi.

6

Masukkan pula ubi kentang dan kacau rata. Tuang air dan masak hingga kentang separa empuk.

7

Masukkan daging dan semua bahan2 kuah. Kacau rata dan tutup kuali dan masak dengan api perlahan hingga kentang dan daging empuk.

8

Setelah itu,masukkan bahan perasa dan taburkan kacang pis sebagai hiasan.

9

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1/2 kg daging batang pinang - dipotong kiub
 1/2 kg ubi kentang - dipotong dadu
 4 sudu besar tepung gandum
 4 sudu besar marjerin
 3 sudu besar minyak masak
 1 sudu teh serbuk lada hitam
 4 cm kulit kayu manis
 bahan perasa
 Kacang pis untuk hiasan
BAHAN KUAH :
 300 ml air
 5 sudu besar sos tomato
 3 sudu besar cili boh
 1 sudu besar tomato puree
 1 kiub stok daging
BAHAN DIKISAR :
 1 biji bawang besar
 6 biji bawang merah
 3 ulas bawang putih

Cara-cara

1

Gaul daging batang pinang bersama tepung gandum, serbuk lada hitam dan garam.

2

Perapkan selama 30 minit dalam peti sejuk.

3

Panaskan minyak serta marjerin dalam kuali sehingga cair.

4

Masukkan daging tadi dan goreng hingga perang. Angkat dan ketepikan.

5

Kemudian,masukkan kayu manis serta bahan kisar dalam kuali yang sama dan tumiskan sehingga naik wangi.

6

Masukkan pula ubi kentang dan kacau rata. Tuang air dan masak hingga kentang separa empuk.

7

Masukkan daging dan semua bahan2 kuah. Kacau rata dan tutup kuali dan masak dengan api perlahan hingga kentang dan daging empuk.

8

Setelah itu,masukkan bahan perasa dan taburkan kacang pis sebagai hiasan.

9

Siap untuk dihidang.

Daging Bistik