Name: Daging Berlada Hitam
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 250 gm daging-dihiris nipis; 2 ulas bawang putih cincang; 1 sudu besar kicap manis; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar lada hitam ditumbuk; 1/2 biji capsicum; 1 pokok daun bawang potong 1 inci; 1/2 biji bawang besar-dipotong2; 1 biji tomato-dipotong2; 2 inci halia dihiris panjang2; sedikit air, garam dan gula

PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa25 minit

250 gm daging-dihiris nipis

2 ulas bawang putih cincang

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar lada hitam ditumbuk

1/2 biji capsicum

1 pokok daun bawang potong 1 inci

1/2 biji bawang besar-dipotong2

1 biji tomato-dipotong2

2 inci halia dihiris panjang2

sedikit air, garam dan gula

Tumiskan bawang putih, masukkan daging dan lada hitam.

Biar daging empuk sedikit. jika perlu masuk air sedikit.

Kemudian, masukkan sos tiram, kicap manis, capsicum, bawang besar, daun bawang, tomato, halia dan sedikit air.

Gaul sebati, rasakan garam dan angkat.

Bahan-bahan