PenulisresepimudahKategoriCupcakeMasakanPencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana
2 1/2 cwn tepung naik sendiri
1 1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bicarbonat
1 1/4 sudu kecil serbuk kayu manis
Secubit garam halus
1 cawan gula perang halus
1/2 cawan gula castor
4 biji telur
1 cawan minyak masak
100 gm mentega, dicairkan
2 cawan lobak merah, diparut
30 gm hazelnut dicincang
BAHAN UNTUK CREAM CHEESE TOPPING :
1 peket cream cheese
4 sudu besar butter
1/3 cwn gula icing, diayak
1 sudu kecil jus lemon
1
Tepung gandum diayak bersama baking powder, soda bikarbonat dan garam halus.
2
Masukkan ke dalam mangkuk pengadun beserta bahan - bahan lain.
3
Putar adunan kelajuan sederhana untuk selama dua minit.
4
Sapukan loyang 9 inci dengan sedikit mentega dan alas dengan kertas. Tuang adunan.
5
Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 45 min ke 1 jam ikut oven masing-masing.
6
Sejukkan kek dan hias dengan cream cheese frosting.
7
Bila dah siap sapu cream cheese frosting atas permukaan kek, dan letakkan kek tadi ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Untuk menyediakan topping :
8
Campurkan kesemua bahan dan pukul sehingga lembut dan gebu.
9
Sapu atas kek yg telah sejuk tadi.
10
Hiaskan ikut kreativiti masing2.
Bahan-bahan
2 1/2 cwn tepung naik sendiri
1 1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bicarbonat
1 1/4 sudu kecil serbuk kayu manis
Secubit garam halus
1 cawan gula perang halus
1/2 cawan gula castor
4 biji telur
1 cawan minyak masak
100 gm mentega, dicairkan
2 cawan lobak merah, diparut
30 gm hazelnut dicincang
BAHAN UNTUK CREAM CHEESE TOPPING :
1 peket cream cheese
4 sudu besar butter
1/3 cwn gula icing, diayak
1 sudu kecil jus lemon