PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
500 gm ubi keledek- direbus empuk dan dilecek
100 gm tepung gandum
BAHAN INTI :
300g gm kelapa parut
3 biji bawang merah - kisar
3 biji bawang putih - kisar
2 batang serai - kisar
Segenggam udang kering
2 sudu besar cili kisar
Untuk menyediakan inti :
1
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau.
2
Kemudian,masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga garing.
3
Masukkan pula bahan yang lain serta bahan perasa.
4
Goreng hingga bahan sebati dan kering.
Untuk menyediakan Ubi :
5
Gaul ubi keledek yang telah sejuk bersama tepung gandum sehingga sebati.
6
Kemudian,buatkan bentuk bebola dan leperkan,serta masukkan inti dan bulatkan semula.
7
Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Bahan-bahan
500 gm ubi keledek- direbus empuk dan dilecek
100 gm tepung gandum
BAHAN INTI :
300g gm kelapa parut
3 biji bawang merah - kisar
3 biji bawang putih - kisar
2 batang serai - kisar
Segenggam udang kering
2 sudu besar cili kisar