Resepi Mudah dan Ringkas

Cucur badak

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa10 minit
Bahan Doh:
 600gm Keledek – rebus dan lecek panas-panas
 100gm tepung gandum
 2 sudu gula
 1 sudu garam
 2 sudu minyak
 1 sudu tepung beras
Bahan Inti:
 300gm kelapa putih.
 50g udang kering – rendam dan kisar
 2 btg serai
 1 inci lengkuas
 3 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih
 2 sudu cili mesin
 1 sudu serbuk kunyit
 3 sudu minyak masak
 2 sudu tepung gandum/jagung - dah nak kering baru letakkan.
 3 sudu gula
 1 1/2 sudu garam
Cara Membuat Doh
1

Uli kesemua bahan sehingga sebati dan menjadi doh

Cara Membuat Inti
2

Tumis bahan mesin sehingga wangi, dah nak kering baru masukkan kelapa dan tepung gandum.

Resepi asal : https://www.facebook.com/LisasSweetKitchen

Bahan-bahan

Bahan Doh:
 600gm Keledek – rebus dan lecek panas-panas
 100gm tepung gandum
 2 sudu gula
 1 sudu garam
 2 sudu minyak
 1 sudu tepung beras
Bahan Inti:
 300gm kelapa putih.
 50g udang kering – rendam dan kisar
 2 btg serai
 1 inci lengkuas
 3 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih
 2 sudu cili mesin
 1 sudu serbuk kunyit
 3 sudu minyak masak
 2 sudu tepung gandum/jagung - dah nak kering baru letakkan.
 3 sudu gula
 1 1/2 sudu garam

Cara-cara

Cara Membuat Doh
1

Uli kesemua bahan sehingga sebati dan menjadi doh

Cara Membuat Inti
2

Tumis bahan mesin sehingga wangi, dah nak kering baru masukkan kelapa dan tepung gandum.

Cucur badak