Bahan Doh:
600gm Keledek – rebus dan lecek panas-panas
100gm tepung gandum
2 sudu gula
1 sudu garam
2 sudu minyak
1 sudu tepung beras
Bahan Inti:
300gm kelapa putih.
50g udang kering – rendam dan kisar
2 btg serai
1 inci lengkuas
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu cili mesin
1 sudu serbuk kunyit
3 sudu minyak masak
2 sudu tepung gandum/jagung - dah nak kering baru letakkan.
3 sudu gula
1 1/2 sudu garam
Cara Membuat Doh
1
Uli kesemua bahan sehingga sebati dan menjadi doh
Cara Membuat Inti
2
Tumis bahan mesin sehingga wangi, dah nak kering baru masukkan kelapa dan tepung gandum.
Resepi asal : https://www.facebook.com/LisasSweetKitchen
Bahan-bahan
Bahan Doh:
600gm Keledek – rebus dan lecek panas-panas
100gm tepung gandum
2 sudu gula
1 sudu garam
2 sudu minyak
1 sudu tepung beras
Bahan Inti:
300gm kelapa putih.
50g udang kering – rendam dan kisar
2 btg serai
1 inci lengkuas
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu cili mesin
1 sudu serbuk kunyit
3 sudu minyak masak
2 sudu tepung gandum/jagung - dah nak kering baru letakkan.
3 sudu gula
1 1/2 sudu garam
Cara-cara
Cara Membuat Doh
1
Uli kesemua bahan sehingga sebati dan menjadi doh
Cara Membuat Inti
2
Tumis bahan mesin sehingga wangi, dah nak kering baru masukkan kelapa dan tepung gandum.