Resepi Mudah dan Ringkas

Churros aka Kuih Belimbing

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa35 minit
 1 Cawan Air
 100G Mentega
 2 Cawan Tepung Gandum
 ½ Sudu Kecil Garam
 2 biji telur
 1 sudu kecil gula kastor
 sedikit serbuk kayu manis
1

Tuangkan air dalam periuk dan masukkan mentega, gula & garam.

2

Biarkan sehingga air mendidih dan mentega cair.

3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata menggunakan senduk kayu.

4

Kacau perlahan-lahan dan sekata sehingga adunan tidak melekat pada periuk.

5

Tutup api dan biar adunan sejuk seketika sebelum dimasukkan talur.

6

Kerana jika adunan panas, telura akan masak dan churros tidak mengembang

7

Panaskan minyak.

8

Masukkan adunan ke dalam piping bag dan guna nozzle bintang.

9

Paipkan kedalam minyak panas.

10

Goreng sehingga kuning keemasan.

11

Angkat toskan minyak.

12

Gaul bersama gula kastor dan serbuk kayu manis

13

13. Enak juga dihidangkan bersama strawberi dan sos coklat.

Bahan-bahan

 1 Cawan Air
 100G Mentega
 2 Cawan Tepung Gandum
 ½ Sudu Kecil Garam
 2 biji telur
 1 sudu kecil gula kastor
 sedikit serbuk kayu manis

Cara-cara

1

Tuangkan air dalam periuk dan masukkan mentega, gula & garam.

2

Biarkan sehingga air mendidih dan mentega cair.

3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata menggunakan senduk kayu.

4

Kacau perlahan-lahan dan sekata sehingga adunan tidak melekat pada periuk.

5

Tutup api dan biar adunan sejuk seketika sebelum dimasukkan talur.

6

Kerana jika adunan panas, telura akan masak dan churros tidak mengembang

7

Panaskan minyak.

8

Masukkan adunan ke dalam piping bag dan guna nozzle bintang.

9

Paipkan kedalam minyak panas.

10

Goreng sehingga kuning keemasan.

11

Angkat toskan minyak.

12

Gaul bersama gula kastor dan serbuk kayu manis

13

13. Enak juga dihidangkan bersama strawberi dan sos coklat.

Churros aka Kuih Belimbing